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这些美食放冰箱竟会带来如此大危害环保空调环保空调

2019-10-14

西瓜据美国农业部的一项研究显示,相比寄存在冰箱中的西瓜,放在室温下的西瓜,在抗氧化物和其他营养素上都高出很多。研究人员表示,西瓜若是贮存在一3℃下,平均寿命为2到3个星期;但是,放在5℃的冰箱...

西瓜

据美国农业部的一项研究显示,相比寄存在冰箱中的西瓜,放在室温下的西瓜,在抗氧化物和其他营养素上都高出很多。研究人员表示,西瓜若是贮存在一3℃下,平均寿命为2到3个星期;但是,放在5℃的冰箱中寄存,最多一周就会开始腐坏。

土豆

土豆的最好贮存条件是在45到50华氏度(≈7⑴0摄氏度)的阴暗地下室。而冰箱的温度通常都在40华氏度(≈4摄氏度)或更低,太过寒冷的环境会将土豆的淀粉转化为糖分,致使走味。

洋葱

洋葱应当贮存在凉爽、干燥、透风良好的地方。2冰箱太过湿润,会致使洋葱发芽。另外,跟土豆一样,寒冷也会将洋葱的淀粉转化为糖。

西红柿

有经验的童鞋一定知道,即时是新摘的番茄,在冰箱里放一个晚上后,也会变得松松软软,好像要烂掉一样,不容易煮熟,味道也会很淡。这是由于冰箱的制冷破坏了西红柿的细胞结构,致使营养大量流失。

咖啡

美国糖果协会(NCA)表示,咖啡具有吸水性,这意味着咖啡很容易吸收冰箱中其他食品的味道,温度骤降也会致使咖啡脱水,其香味、味道都会随之大减。NCA建议将咖啡放在室内阴凉、避光的地方。

打开的罐头

根据英国国民医疗服务体系(NHS)建议,打开过的罐头不要放在冰箱中,以避免罐头的金属渗透到食品中。罐头食品打开后,没吃完的可以转移到玻璃容器中进行存储,玻璃容器能较好保持食品的新鲜和口感。

大蒜

冷藏室较低的温度更容易致使大蒜发芽、变质或发霉,质地也会变得软如橡胶。

香蕉

别忘了,香蕉是热带水果,它们最喜欢的就是温暖的环境。如果是还没成熟的绿香蕉,制冷会打断其成熟进程,放在冰箱中的绿香蕉勇于也不会变成黄香蕉。如果是成熟的黄香蕉,香蕉皮会在冰箱中变黑,腐烂地更快。这是由于寒冷分解了果皮的细胞壁,使化合物氧化,产生黑色素。

新鲜荔枝

跟香蕉一样,荔枝也是热带水果。小编自己就上过这样确当。公司发了好几箱新鲜荔枝,怕吃不完,就一股脑放进了冰箱。结果,第2天晚上荔枝皮就变得黑黑的,好像还生了霉点,第3天基本上就变味,不能吃了。

热火朝天的剩菜

热的食品会提高冰箱内部的温度,致使细菌滋生和增长。另外,额外的高温也意味着冰箱耗能更大。因此,建议大家等剩菜冷却后再放入冰箱。

TIPS 各类食品在冰箱中的保质期

牛肉:冷藏一⑶天,冷冻90天;鱼类:冷藏一⑵天,冷冻90⑴80天;肉排:冷藏2⑶天,冷冻270天

鸡肉:冷藏2⑶天,冷冻360天;菠菜:冷藏3⑸天;鲜蛋:冷藏30⑹0天

熟蛋:冷藏6⑺天;牛奶:冷藏5⑹天;酸奶:冷藏7⑴0天;面包:冷藏3⑹天,冷冻60⑼0天

柑橘:冷藏7天;梨:冷藏一⑵天;苹果:冷藏7⑴2天

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